MICHELE MASIERO CONSULTING

Dal 1996 ad oggi, la passione e la ricerca dei migliori prodotti e stili di servizio l’hanno spinto da prima a lavorare negli UK, dove si è affermato nel settore dell’American Bartending restaurant and bar, lavorando per la prestigiosa catena T.g.i Friday’s, N.1 al mondo, parlando di training e standard di servizio.

Ricevendo diversi riconoscimenti nel settore, fino ad allargare la sua esperienza in Europa, Asia ed Australia, dove ha lavorato per diverse catene alberghiere di prestigio, una su tutte la G.W.Marriot.

Tornato a lavorare in Italia, dal 2005 è stato al servizio dello stilista Roberto Cavalli per poi lavorare attualmente presso l’imprenditore Flavio Briatore.

Formazione dedicata al personale di bar, sala e cucina.

Creazione di manuali per le singole aziende, in modo da creare una struttura di training aziendale autonoma.

Mistery dinner, sistema di reportistica mensile per il controllo delle qualita' e standard di servizio.

Ottimizzazione delle risorse umane e materiali.

Creazione di design innovativi di interni con i migliori specialisti del settore.

Applicazione dei nuovi sistemi operativi informatici leader nel settore alberghiero per il controllo degli stock.

Gestione degli stock, prodotti e tecniche di vendita